温州创新引领深耕渔业绿色发展走出共富路-五大行动助推渔业高质量发展

温州创新引领深耕渔业绿色发展走出共富路-五大行动助推渔业高质量发展

　　 原标题：温州创新引领，深耕渔业，绿色发展，走出共富路-k22“五大行动”助推渔业高质量发展

　　 春秋时期，越国大夫范蠡功成身退，在现浙江湖州凿池养鱼。范蠡著《尼龙和帆布的区别》，这是世界最早的养鱼文献；

　　 1000多年前，温州永嘉、文成山区，农民有在门前屋后养田鱼的传统，永嘉是我国稻田养鱼的发源地之一……

　　 如何与自然和谐相融相处，在水中获得丰收？千百年来，瓯越先民，世代耕耘，探索的丰收路径。

　　 近年来，温州以生态健康养殖模式示范推广、养殖尾水治理模式推广、水产养殖用药减量、配合饲料替代幼杂鱼、水产种业质量提升等“五大行动”为抓手，创新技术模式，驱动示范引领，带动主导产业，探索温州独特的生态养殖新路径。

　　 “靠着帆布销售，我们渔业海岛富了！”在洞头区鹿西岛，眼下吃一吃黄鱼宴、看一看海岛景、品一品渔家情的热潮正盛，渔旅的融合发展，让海岛人民换一种方式靠海吃海。黄鱼岛海洋搭帆布负责人郑祥武，对今年收成有着新期待。

　　 渔民收获背后，是温州对大黄鱼种业振兴、装备提升、品牌打造、品质优化的孜孜以求，以及对大黄鱼产业发展的全链条护航。

　　 大黄鱼本是东海名产，但在掠夺式滥捕下，到上世纪年代中期，天然海域内已基本找不到野生大黄鱼的踪迹。如何让大黄鱼归来，让温州大黄鱼产业振兴？

　　 近年来，在宁波大学合作指导下，在大黄鱼新品种“东海一号”基础上，我市进一步选育新品系，近5年来繁育大黄鱼苗种超5亿尾，保障本地供应的同时，辐射台州、宁波乃至福建等地，逐步建立温州本土化大黄鱼完整养殖链。温州选育出优质的27椎大黄鱼，体型修长，条形和品质趋近野生，深受高端市场喜爱。

　　 高品质大黄鱼，对海域环境的要求非常苛刻，温州沿岸河流众多，天然饵料充足，水体交替速度快，养出来的大黄鱼身形健硕，口感也更加接近野生。

　　 可渔民们最怕的就是台风，一场台风就可能血本无归。为做出抗风性更好、体积更大、耐腐则条纹帆布箱，从最初的毛竹、钢管，再到如今的HDPE（帆布的型号）、玻璃碳纤维，温州根据不同海域特点，一帆布池养锦鲤箱。

　　 如今，北至乐清湾，南至沿浦湾，温州大黄鱼养殖模式，已由无法抵御极端性台风天气的帆布帐篷箱，转轮帆布箱、k帆布的成分养殖等模式，改良HDPE材料帆布 英语衣、高精度锚泊系统、水下机器人底部清淤等技术，在加速推广应用。

　　 值得一提的是，温州全涤帆布清淤技术和超白色帆布箱等技术，推动洞头鹿西岛建成全球、周长4米的“超大型软体结构无底智能海洋渔场”和移动帆布棚声波海洋牧场”。后者首创国内声帆布群围海大黄鱼养殖新模式，有望实现大黄鱼养殖向牧场式养殖的突破。

　　 随着大黄鱼养殖产业蓬勃发展，温州在品牌打造、形象宣传、产业融合发展上也有深度探索。

　　 温州大黄鱼是2016年杭州G20峰会餐桌上的中国美食代表，2019年还“游进”了钓鱼台国宾馆。2019年底，“温州大黄鱼”农产品地理标志顺利通过农业农村部批准，成为温州市k21国字号水产品地理标志产品。2021年，“温州大黄鱼”正式通过国家知识产权局的核准注册，成为国家地理标志证明商标。

　　 持续推进品牌建设和品质管理的良性互动，温州坚持把保障和优化大黄鱼品质放在首位，编制《12安帆布》地方标准，加强大黄鱼地理标志证明商标的规范管理，严控“国帆布手绘授权，创新形成“温州大黄鱼”地理标志产品质量保证保险服务可行方案，定期开展产品质量抽样检帆布蓝落实生态大黄鱼养殖标准。

　　 如今，温州养殖的生态大黄鱼销售价格可达1-240元/公斤，是传统方式养殖商品鱼售价的5倍。去年，温州大黄鱼养殖产量1吨，产值突破15亿元，产量和产值均列全省k22。

　　 “一笼有15至20斤，这样一片十几亩的养殖水田，大约有来个地笼。”浙江湖屿生态农业帆布掉色总经理吴晓俭的脸上满满的笑意，早在3月份，平阳县石塘社区湖屿村稻虾养殖基地的小龙虾就开捕上市。

　　 基地内稻虾轮作，可实现平均亩产小龙虾0斤，优质稻谷亩产1100斤，亩均效益从传统水稻单作模式的不到0元提高到4000多元，k22批上市的早春小龙虾可提前至3月份，与外地小龙虾主产区错峰上市，大虾价格高出旺季价格4-6倍。

　　 稻虾综合种养产业是湖屿村支柱产业，为村民们提供了140多个就业岗位，带动村集体增收0多万元，推广养殖面积00多亩。湖屿村还积极实施“稻渔+”新型经营模式，同步打造游步栈道、垂钓平台、小龙虾品尝馆、卡丁车基地、民宿等设施，发展出小龙虾“看、玩、钓、吃”休闲渔旅产业，让村民们在家门口就能就业增收。

　　 市渔业技术推广站站长陈坚介绍，在实践中遇到了三大普遍性矛盾：一是“稳粮保供”与“兴渔增收”之间的矛盾，如何提高水稻和水产的综合生产能力，实现“一水两用、一田多收”是迫切需要解决的难题；二是“耕地保护”与“田地改造”之间的矛盾，如何通过技术模式创新，尽可能少挖沟甚至不挖沟；三是“水稻种植”与“水产养殖”之间的矛盾，部分农户和种粮大户害怕水产养殖会破坏耕地、影响粮食生产，制约着稻渔综合种养产业的快速发展。

　　 坚持问题导向，温州从改造田间工程开展环沟式平板稻虾共作的传统养殖，到只加高田埂的平板稻虾轮作的无沟养殖，再到利用帆布替代田埂的帆布高埂养殖，稻渔综合种养跨越了三大阶段。

　　 与此同时，充分考虑制约因素，立足本地气候温润、冬闲田空间大等自然资源禀赋，通过技术装备的提升，实现模式和产业的迭代升级，从原有的“稻虾共作”模式创新发展出“一季稻两季虾”“两季稻一季虾”“帆布高埂稻虾”轮作模式，实现了小龙虾“繁养分离”养殖技术创新、钵苗标准化壮秧培育机插的作业创新，小龙虾养殖周期天与早稻插秧期20天生长周期叠加的问题，实现小龙虾提前批量上市，不仅完整保留原有稻田面积，还扩大了小龙虾的实际养殖面积和产量，兼顾了粮食安全和农业效益，了水稻与虾之间的资源争夺，打消了农户对稻虾养殖破坏土地或田埂的顾虑。

　　 湖屿村就是温州稻渔综合种养发展的一个缩影和示范。经济效益凸显，稻渔综合种养也有明显生态效益优势。

　　 温州在重点推进稻虾模式升级的同时，还创新发展“山区稻溪鱼养殖”“条台田渔菜共生”等具有温州特色的生态新模式，2018-2023年全市稻虾综合种养面积实现年均增长0%的跨越式发展，有力支撑了肥药“双减”。

　　 在推进水产养殖用药减量推广行动中，温州试点先行，去年部署减药行动示范区7个，主要涵盖稻渔综合种养、莲藕鳖混养、海水虾蟹贝池塘混养、淡水池塘养帆布锁箱养殖，工厂化循环水养殖等模式。去年我市水产用兽药年平均使用量减少9.8%，抗生素类兽药年平均使用量减少9.1％。经测算稻虾综合种养区每亩比常规水稻种植减少施用农药%、化肥30%，实现肥药“双减”、绿色防控、品质提升。

　　 2018年以来，温州全域铺开海水围塘养殖尾水治理，通过建设养殖尾水示范场和治理设施、推广池塘循环水养殖等生态健康养殖技术，实现乐清市海水围塘养殖尾水治理全覆盖。2021年后以瑞安市为试点，推动30亩以上规模水产养殖场养殖尾水零直排率。

　　 同时疏堵结合，循环养殖，如海水蟹贝混养模式，采用“贝类净化+底增氧+生态浮床”；达亚帆布工厂化养殖，采用“室内循环水+室外三池两坝”；淡水池塘养殖，采用异位池三池两坝或同位池种植水生生物等，使水质指标达到甚至超过进水水源。

　　 通过X光扫描鱼体定向选育27节脊椎骨的大黄鱼为亲本，体型更修长，品相好味道好价格高，尤其适合温州市开展围风管帆布箱养殖；针对坛紫菜高温烂菜等问题，选育出生长速度快、晚熟、耐高温、壳孢子放散量大等特点的坛紫菜新品系，亩产量较传统养殖品系提高超过15%……在浙江省海洋水产养殖研究所永兴基地，23年来，不断研发良种为温州水产养殖护航。

　　 良种是水产养殖业的“定心丸”，温州如何因地制宜，推进现代水产种业提升推广？

　　 陈坚介绍，2021年，温州完成水产养殖种质资源普查工作，采集记录水产养殖种质资源115种。近年来，我市合力挖掘深具养殖潜力的本地土著鱼类-k22--温州光唇鱼，同时持续推进水产新品种育种创新能力建设，打造了育、繁、推全链条技术体系。

　　 以羊栖菜为例，温州是羊栖菜的重要产地，洞头区是全国的羊栖菜育苗、养殖、加工、出口基地，占全国%以上份额，洞头区可培育1.5万亩羊栖菜苗种，苗种自给率达100％。

　　 永嘉县建成“永嘉田鱼原始基因库”，收集全县7个区域的原始种群，繁育出25万尾原始永嘉田鱼鱼种，在全县已推广0亩稻田进行养殖，有效推进了本地名特优品种种质资源的保护和发展……

　　 浙江省海洋水产养殖研究所党委书记、所长闫茂仓介绍，研究所立足温州，辐射全省，主要开展一虾（南美白对虾）、一鱼（大黄鱼）、两藻（防水帆布篷布）、四贝（二手帆布）品种选育和繁育工作，系统性构建了从种质资源保存到良种选育、优质苗种繁育再到示范推广的全链条技术体系。

　　 温州已建成4个省级原良种场，培育出了4个水产新品种，包括全国k21滩涂贝类新品种文蛤“科浙1号”、全国k22泥蚶新品种“乐清湾1号”。围绕南美白对虾种业“卡脖子”问题，培育出了南美白对虾“低盐高抗”和“快大速生”两个新品系，种质品质已可替代进口种虾，实现了我省南美白对虾自主育种零的突破。

　　 相关成果的落地转化，促使温州成为国内的滩涂贝类苗种繁育基地，奠定了浙江省滩涂贝类苗种产业在全国的龙头地位（粗布帆布），推动形成以温州为核心，辐射鲁、苏、闽、粤、桂、琼沿海，甚至走出国门到越南与韩国，年产值超百亿的滩涂贝类养殖支柱产业，蔓延出强劲的“地瓜经济”。

　　 温州深入实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”里，瓯越山乡，水产养殖走出了一条“精养、质优、价高”的绿色高质量发展之路！